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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Valtravieso Finca Santa María 1,5 L con verduras a la parrilla, carnes en salsa y legumbres cocidas. |
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Respecto a la cata de Valtravieso Finca Santa María 1,5 L, en su fase visual destacan las notas muy oscuro, rojo cardenalicio y reflejos caoba.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos agradable, regaliz rojo, abierto y fruta compotada.
La cata de Valtravieso Finca Santa María 1,5 L en la fase gustativa destaca con taninos suaves, buena fusión, tonos de confitura y apuntes tostados.
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