| REF | WAN4579727-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Olivares Alto de la Hoya con pasta con salsa boloñesa, carnes no muy fuertes, guisos de invierno y todo tipo de carnes asadas. |
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Respecto a la cata de Olivares Alto de la Hoya, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, color picota madura y lagrimeo granatoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especiados, fondo floral, tostados agradables y terciarios de madera.
La cata de Olivares Alto de la Hoya en la fase gustativa destaca con voluminoso, finos recuerdos de especias y recorrido muy largo.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jumilla
Garnacha, Monastrell.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
