| REF | WAN4579092-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Bodegas Riojanas Alacer Roble con cocina oriental, pescados a la brasa, chuletas al sarmiento y carnes blancas a la plancha. |
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Respecto a la cata de Bodegas Riojanas Alacer Roble, en su fase visual destacan las notas color granate oscuro, vivo rojo rubí y tonos guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos chocolate blanco, perfumado, poco balsámico y finas notas de reducción.
La cata de Bodegas Riojanas Alacer Roble en la fase gustativa destaca con placentero, mucha elegancia y frutos rojos del bosque.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
