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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Bodegas Riojanas Alacer Chêne avec cuisine orientale, poisson grillé, côtelettes aux sarments de vigne et viande blanche grillée. |
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Concernant la dégustation de Bodegas Riojanas Alacer Chêne, les notes robe grenat foncé, rouge rubis vivant et nuances de cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chocolat blanc, parfumé, peu de balsamique et belles notes de réduction.
La dégustation de Bodegas Riojanas Alacer Chêne en phase gustative se démarque avec agréable, beaucoup d'élégance et baies rouges de la forêt.
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