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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Lan Marqués de Burgos Roble con platos de caza, revueltos, brasato y carnes de caza mayor. |
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Respecto a la cata de Lan Marqués de Burgos Roble, en su fase visual destacan las notas casi opaco, tono terracota y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a fruta roja, muy elegante y fruta negra y roja.
La cata de Lan Marqués de Burgos Roble en la fase gustativa destaca con notas a toffee, taninos secantes y bien constituido.
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