D.O. Ribera del Duero
| REF | WAN4578825-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Júpiter Carmé Crianza con embutidos ahumados, pescado blanco, quesos suaves y arroces mar y montaña. |
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Respecto a la cata de Júpiter Carmé Crianza, en su fase visual destacan las notas luminoso, rojo intenso y tonalidades ocre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos retama, notas de te y muy frutal.
La cata de Júpiter Carmé Crianza en la fase gustativa destaca con fruta en licor, taninos frutales y sensaciones de bayas.
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