| REF | WAN4577756-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La región de producción de A.O.C. Saint-Émilion se encuentra en La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
| Se recomienda maridar Château Canon con platos de caza menor, carnes rojas con salsa y carne roja estofada. |
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Respecto a la cata de Château Canon, en su fase visual destacan las notas muy brillante, caída lenta y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, laurel, abundancia mineral y flor de violeta.
La cata de Château Canon en la fase gustativa destaca con afinado, fondo a fruta madura, sabroso en ataque y buen peso de fruta negra.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Saint-Émilion
Lunes 30 Diciembre.
Merlot, Cabernet Franc.
Argentina
Estados Unidos
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Chardonnay
