| REF | WAN4577655-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
| Se recomienda maridar Gérard Bertrand Clos d'Ora con secreto ibérico, ensaladas con frutos secos, verduras con bechamel y crema de caracoles. |
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Respecto a la cata de Gérard Bertrand Clos d'Ora, en su fase visual destacan las notas color ciruela, rojo picota intenso, rojo burdeos y picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, tonos especiados y notas de grosella.
La cata de Gérard Bertrand Clos d'Ora en la fase gustativa destaca con fresas, pasaje muy agradable e interesante.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Côtes du Roussillon
Lunes 26 May.
Syrah, Garnacha, Monastrell, Mazuelo, Cariñena.
Argentina
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Chardonnay
