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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Augustus Primer Negre Joven 37 cl con pescado blanco, paellas de carne y arroces cremosos. |
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Respecto a la cata de Augustus Primer Negre Joven 37 cl, en su fase visual destacan las notas transparente, evolución granate y gran brillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, frutos rojos, tonos balsámicos y notas de cereza.
La cata de Augustus Primer Negre Joven 37 cl en la fase gustativa destaca con refinado, notas anisadas y femenino.
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