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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Vall Llach Mas de la Rosa 1,5 L con quesos muy curados, mollejas de pato, pollo con langosta y pasta a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Vall Llach Mas de la Rosa 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa, rojo intenso y color cereza intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo de vainilla, fruta roja del bosque, interesante y matices de regaliz.
La cata de Vall Llach Mas de la Rosa 1,5 L en la fase gustativa destaca con fino, sensación final golosa y primarios en el final.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Priorat
Merlot, Cabernet Sauvignon, Mazuelo, Cariñena.
Argentina
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Chardonnay
