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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Domènech Boig per Tu Crianza 1,5 L con quesos frescos, conejo al horno, legumbres cocidas y comidas picantes. |
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Respecto a la cata de Domènech Boig per Tu Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas oscuro, reflejos caoba y tonalidad rojiza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos profundo, frutas sobremaduradas y vainilla fina.
La cata de Domènech Boig per Tu Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con final fresco muy largo, taninos duros, ligeramente amargo y recuerdos a regaliz.
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