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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Mas Blanc Pinord Red Bat Joven con queso de cabra, pescados en salsa, calamares rellenos y alimentos frescos. |
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Respecto a la cata de Mas Blanc Pinord Red Bat Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, color cereza intenso y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos carbón vegetal, toque mineral, confitura de moras y matices de fruta roja.
La cata de Mas Blanc Pinord Red Bat Joven en la fase gustativa destaca con muy fácil de beber, final redondo y taninos maduros equilibrados.
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