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Beloki es la máxima expresión de un Rioja moderno. Respetando las tradiciones, aportamos un nuevo enfoque, que sorprenderá a los consumidores que disfrutan tanto de la tradición como de la innovación en una copa de vino. 90% Tempranillo y 10% Graciano, color rojo picota con reflejos granates. Notas ahumadas de roble y especias. En boca, la textura es suave, con taninos muy elegantes, con un final largo y aterciopelado. Envejecido 36 meses en barricas de 225L. de roble americano y francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Hammeken Beloki Reserva con conejo al horno, sopa de pescado y quesos blandos. |
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Respecto a la cata de Hammeken Beloki Reserva, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, morado muy opaco y matices rubíes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de menta, frutos maduros y toques de vainilla.
La cata de Hammeken Beloki Reserva en la fase gustativa destaca con apreciado carácter, robustez importante, equilibrado fruta-madera y astringencia controlada.
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