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Orgánico de corazón, espíritu aventurero. Atrévete a probar nuestra interpretación del tempranillo orgánico. Dirigido a espíritus libres, aventureros, abiertos a vivir nuevas experiencias. Color rojo oscuro, con ribete morado. Aromas de fresas, cerezas negras y arándanos, además de toques de chocolate negro y roble tostado. En boca, es estructurado, complejo y con cuerpo. Parcialmente envejecido en roble francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Hammeken Manos Libre Organic Joven Ecológico con quesos, bogavante, solomillo al roquefort y faisán estofado. |
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Respecto a la cata de Hammeken Manos Libre Organic Joven Ecológico, en su fase visual destacan las notas menisco con tono teja, matices violáceos, lágrima intensa y esencia de regaliz.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especiados, notas de crianza, gominolas y potencia media-alta.
La cata de Hammeken Manos Libre Organic Joven Ecológico en la fase gustativa destaca con paso marcado por cítricos, entrada muy suave y equilibrado fruta-madera.
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