| REF | WAN4576628-ES |
Los racimos procedentes de diversos pagos arcillosos sitos en el fondo del valle Valtuille de Arriba, con una edad media de las cepas que ronda los cuarenta años, son destinados a la gama Casar de Burbia. Estos viñedos crecen en suelos más evolucionados y con mayor contenido de arcilla, lo que acentúa el potencial de la variedad por excelencia del Bierzo, la uva Mencía.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Casar de Burbia Crianza con carnes rojas, embutidos, caza y patés. |
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Respecto a la cata de Casar de Burbia Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, rojo púrpura y gran capa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frambuesa y frutos rojos.
La cata de Casar de Burbia Crianza en la fase gustativa destaca con tánico, sabroso, vivo, cerezas, frambuesas, acidez bien equilibrada, grueso, notas de frutos rojos y caramelo de roble.
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D.O. Bierzo
Mencía.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
