España.
D.O. Ribera del Duero.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo.
| REF | WAN4576604-ES |
Ánfora, Gran Reserva Especial, es una creación de Belén Sanz, enóloga de la bodega, y se distingue por su diseño único en el mundo, una producción limitada a 5.000 unidades y una excelente calidad que le he hecho merecedor de dos premios internacionales: la Medalla de Oro Mundus Vini Der Grosse Internationale Weinpreis y la Medalla de Oro International Wine Competition - Muvina 2005.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Dehesa de los Canónigos Anfora Gran Reserva con carnes rojas, embutidos, caza y quesos. |
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Respecto a la cata de Dehesa de los Canónigos Anfora Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos rubí y cereza intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, cacao, tostados, vainillas, ciruelas negras y roble fino.
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