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Ánfora, Gran Reserva Especial, es una creación de Belén Sanz, enóloga de la bodega, y se distingue por su diseño único en el mundo, una producción limitada a 5.000 unidades y una excelente calidad que le he hecho merecedor de dos premios internacionales: la Medalla de Oro Mundus Vini Der Grosse Internationale Weinpreis y la Medalla de Oro International Wine Competition - Muvina 2005
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Dehesa de los Canónigos Anfora Grande Réserve avec viande rouge, saucisses, chasse et les fromages. |
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Concernant la dégustation de Dehesa de los Canónigos Anfora Grande Réserve, les notes réflexions rubis et cerise intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit mûr, cacao, grillé, vanilles, prunes noires et chêne fin.
La dégustation de Dehesa de los Canónigos Anfora Grande Réserve en phase gustative se démarque avec fruité, long, savoureux, tanins de bois et arrière-goût résistant.
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