| REF | WAN4574816-ES |
Anza forma parte del nuevo proyecto de Diego Magaña en la Rioja Alavesa. Se ha elaborado mayoritariamente con tempranillo de cepas de 60 años de parcelas situadas en Laguardia y Elvillar. Limpio y fresco, para tomar a discreción. Producción de 5.400 botellas.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Dominio de Anza Edición Especial Crianza con carabineros, setas con jamón serrano y platos con contrastes. |
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Respecto a la cata de Dominio de Anza Edición Especial Crianza, en su fase visual destacan las notas transparente, reflejos amoratados y estructurado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tinta china, aroma a fruta negra, poso de café y rasgos de vainilla.
La cata de Dominio de Anza Edición Especial Crianza en la fase gustativa destaca con taninos precisos, innovador y con cuerpo.
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D.O.Ca. Rioja
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Tempranillo
Chardonnay
