| REF | WAN4572597-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Celler d'Espollá Vinya Orlina Negre Joven con conejo al horno, salazones, verduras con bechamel y carnes blancas asadas. |
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Respecto a la cata de Celler d'Espollá Vinya Orlina Negre Joven, en su fase visual destacan las notas violáceo, buena tonalidad cromática, destellos morados y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, aromas silvestres, yogur de fresa y lilas.
La cata de Celler d'Espollá Vinya Orlina Negre Joven en la fase gustativa destaca con gran equilibrio, final balsámico, frutos rojos y paso vivo.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Empordà
Merlot, Garnacha, Mazuelo, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
