REF | WAN4572445-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Se recomienda maridar Vile Vinos de León Don Suero Crianza con arroz con setas, salmón, segundos platos y carnes suaves a la brasa. |
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Respecto a la cata de Vile Vinos de León Don Suero Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura, glicérico, poca intensidad y tonalidad rojiza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos té verde, notas de roble, muy especiado y largo.
La cata de Vile Vinos de León Don Suero Crianza en la fase gustativa destaca con sutil, frutos silvestres y frutas rojas silvestres.
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