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Se recomienda maridar Ata Rangi Crimson con caldereta de pescado, pasta con queso, pescados a la brasa y quesos ahumados. |
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Respecto a la cata de Ata Rangi Crimson, en su fase visual destacan las notas tonos violáceos, borde anaranjado y rojo granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbabuena, orégano, joven y gran expresión varietal.
La cata de Ata Rangi Crimson en la fase gustativa destaca con fino, buen final, notas de torrefactos y levemente especiado.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.