REF | WAN4570871-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Olivardots Gresa Expressio con patés, agnolotti con carne y ensaladas con queso. |
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Respecto a la cata de Olivardots Gresa Expressio, en su fase visual destacan las notas picota granatoso, irisaciones granates y reflejos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra madura, cardamomo, madroño y poco volumen.
La cata de Olivardots Gresa Expressio en la fase gustativa destaca con elegante retrogusto, marcada estructura y buen peso de fruta negra.
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