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El más profundo y elegante de los vinos parcelarios de Artadi. Un vino con una mineralidad fresca y vibrante, una estructura firme y unos taninos maduros y finos. Son vinos bien definidos, nítidos y transparentes cromáticamente, con un color rojo cereza vivo y lleno de luz, intensos aromas de fruta roja en nariz, notas de regaliz, anises y frutas cítricas frescas. Unos vinos poderosos pero sutiles, con una textura esbelta, unos taninos dulces pero contundentes y una gran persistencia en boca. Unos vinos nítidos, delicados, elegantes. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: El Carretil.
Superficie del viñedo: 5 hectáreas.
Climatología del viñedo: Atlántico con influencia continental.
Suelo del viñedo: Limoso.
Antigüedad del viñedo: 1928-1988.
Se recomienda maridar Artadi El Carretil Crianza con cremas, bacalao a la riojana, asados argentinos y carne hecha en barbacoa. |
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Respecto a la cata de Artadi El Carretil Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos rubí, negro zaíno, granate picota y tonos rojo guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, violetas, aromas primarios y madera bien integrada.
La cata de Artadi El Carretil Crianza en la fase gustativa destaca con buena persistencia, ahumados, elegantes maderas y frutal en fase retronasal.
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