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El Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon, es un vino pionero en el estado por ser la primera variedad plantada por Carlos Falcó. Cabe destacar que también fue la primera viña del mundo en el que se le aplicó el riego por goteo como factor de calidad, evitando así la sobre maduración de las uvas y consiguiendo una frescura y una acidez naturales. Este vino realiza la crianza en barricas Nuevas de roble francés Allier entre 12 y 15 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa se encuentra en La comarca de Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo, España.
| Se recomienda maridar Marqués de Griñón 1,5 L con quesos curados, quesos semicurados y cualquier plato de carne. |
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Respecto a la cata de Marqués de Griñón 1,5 L, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, rojo rubí, buena intensidad y reflejos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, notas especiadas, canela, fruta roja del bosque, moras silvestres y trasfondo a chocolate.
La cata de Marqués de Griñón 1,5 L en la fase gustativa destaca con frutal, largo, persistente, estructurado, voluminoso y taninos integrados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa
Cabernet Sauvignon.
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