| REF | WAN4570438-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Valderiz Valdehermoso Crianza 1,5 L con arroces de pescado, albóndigas con sepia, carrilleras de cerdo confitadas y pasta a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Valderiz Valdehermoso Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas bordes granate, menisco violáceo, capa fina violácea y reflejos púrpura y dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maduro, aroma de fruta roja madura y ligero toque mentolado.
La cata de Valderiz Valdehermoso Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con gran estructura, entrada larga, toques de gominola y sensaciones de bayas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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