REF | WAN4570404-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Pere Guardiola Clos Floresta Crianza con carne de venado, pollo, queso de oveja y estofados de carnes. |
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Respecto a la cata de Pere Guardiola Clos Floresta Crianza, en su fase visual destacan las notas destellos morados, fresco, delgado borde rubí y color mora.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas cremosas, notas a pimienta negra, buena complejidad y finos aromas florales.
La cata de Pere Guardiola Clos Floresta Crianza en la fase gustativa destaca con acidez propia de larga crianza, exótico y discreto.
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