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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Se recomienda maridar Hispano-Suizas Bassus Crianza con platos de pasta, setas a la plancha, quesos gouda y pasteles con frutos secos. |
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Respecto a la cata de Hispano-Suizas Bassus Crianza, en su fase visual destacan las notas púrpura de garanza, cereza picota, rojo y capa fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lavanda, aromas a fruta negra y recuerdos minerales.
La cata de Hispano-Suizas Bassus Crianza en la fase gustativa destaca con entrada suave, maderas exóticas, buena expresión frutal y buen ensamblaje de fruta.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.