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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Hacienda Monasterio Reserva 1,5 L con pimientos rellenos, legumbres cocidas y perdiz estofada. |
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Respecto a la cata de Hacienda Monasterio Reserva 1,5 L, en su fase visual destacan las notas bello color cereza, fresco y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flor de vid, aroma intenso, carga frutal y toques de café tostado.
La cata de Hacienda Monasterio Reserva 1,5 L en la fase gustativa destaca con prolongado postgusto, potencia gustativa y largo en boca.
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