REF | WAN4570131-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Xavier Vignon Arcane La Papesse con cochinillo asado, platos de caza menor, guisos aromáticos de carne y guisantes. |
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Respecto a la cata de Xavier Vignon Arcane La Papesse, en su fase visual destacan las notas granate, intensidad media-alta y púrpura opaco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas negras, compota de peras, fragancias de especias y fondo floral.
La cata de Xavier Vignon Arcane La Papesse en la fase gustativa destaca con denso, sensaciones sedosas, frutos rojos y bien redondeado.
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