| REF | WAN4570089-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pago de los Capellanes El Nogal 1,5 L con carnes rojas, pescados, perdiz rellena de setas y mar y montaña. |
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Respecto a la cata de Pago de los Capellanes El Nogal 1,5 L, en su fase visual destacan las notas cristalino, cereza picota, color teja y capa baja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas especiados, fondo de regaliz y muy fresco.
La cata de Pago de los Capellanes El Nogal 1,5 L en la fase gustativa destaca con fruta en licor, homogéneo y ligero en ataque.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
