| REF | WAN4569977-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Se recomienda maridar Viñas del Vero Violeta con embutidos curados, estofados de carnes, carnes no muy fuertes y acompañamiento de tapas. |
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Respecto a la cata de Viñas del Vero Violeta, en su fase visual destacan las notas color caoba, rojo ciruela, muy brillante y violeta intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flor morada, toques vegetales y notas intensas de cueros.
La cata de Viñas del Vero Violeta en la fase gustativa destaca con pimienta blanca, orejones y fruta negra confitada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Somontano
Syrah, Garnacha.
Argentina
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Chardonnay
