| REF | WAN4569951-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Valderiz con agnolotti con carne, carnes rojas a la brasa, quesos curados de oveja y principales carnes. |
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Respecto a la cata de Valderiz, en su fase visual destacan las notas tonos caoba, destellos granate y ribete en capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de pastelería, frutos rojos silvestres, intensidad elevada y fruta roja y negra silvestre.
La cata de Valderiz en la fase gustativa destaca con placentero, rico y notas de frutos rojos.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Albillo.
Argentina
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Chardonnay
