REF | WAN4569909-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Aylés.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Aylés se encuentra en Exclusivamente el Pago Aylés, anteriormente conocido como Bodega Señorío de Aylés, comenzó su andadura en 1994 con la compra de la finca por parte del propietario actual, quien reunificó así diversas propiedades que desde la Edad Media habían pertenecido a la llamada Finca Aylés, convirtiéndose en una de las fincas históricas privadas más grandes de Aragón caracterizada por su alto valor natural y paradisíaco.
Se recomienda maridar Pago de Aylés Senda de Leñadores con ternera, carnes con salsas, legumbres salteadas y carne curada. |
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Respecto a la cata de Pago de Aylés Senda de Leñadores, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, ribete dorado, granate brillante y matices teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresa fresca, aromas a regaliz y toque de menta.
La cata de Pago de Aylés Senda de Leñadores en la fase gustativa destaca con entrada directa, potencia gustativa y frutas licorosas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.