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Se recomienda maridar Brotte Reserve de l'Aube Reserva con tapas, ventresca de atún, potajes y lentejas guisadas. |
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Respecto a la cata de Brotte Reserve de l'Aube Reserva, en su fase visual destacan las notas color granate-azulado, negro amoratado y estructurado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos terruño, notas de bollería y notas picantes.
La cata de Brotte Reserve de l'Aube Reserva en la fase gustativa destaca con carnoso, muy suave y sabroso en ataque.
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