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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar Bocopa Laudum Reserva con pescado en salsa, atún a la parrilla y lubina en salsa. |
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Respecto a la cata de Bocopa Laudum Reserva, en su fase visual destacan las notas granate cereza, color picota negra y destacada lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miel, notas de bollería, finas notas de reducción y mucha intensidad.
La cata de Bocopa Laudum Reserva en la fase gustativa destaca con textura agradable, agradables taninos y notas de café y tiramisú.
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