REF | WAN4569512-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Ferraton Père Le Parvis con pescado frito, quesos viejos, fresas con chocolate y platos no muy contundentes. |
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Respecto a la cata de Ferraton Père Le Parvis, en su fase visual destacan las notas rojo rubí intenso, rojo cereza intenso, suaves tonos teja y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos evidencia de madera, aromas potentes y tostados agradables.
La cata de Ferraton Père Le Parvis en la fase gustativa destaca con largo final, notas vegetales, alcohol equilibrado y retrogusto frutal carnoso.
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