Respecto a la cata de Verum María Victoria Alto Valle del Río Negro, en su fase visual destacan las notas color granada, aspecto cristalino y rojo nazareno.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de frutas rojas, hierba recién cortada, fruta roja compotada y notas de humo blanco.

La cata de Verum María Victoria Alto Valle del Río Negro en la fase gustativa destaca con fruta confitada, final amplio, notas de fruta y ligero en ataque.

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