REF | WAN4568514-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Se recomienda maridar Divina Proporción Loquillo con arroces de carne, hamburguesas, estofados de carnes rojas y lubina. |
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Respecto a la cata de Divina Proporción Loquillo, en su fase visual destacan las notas tonos morados, profundo rojo rubí y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, envolvente, muy intenso y finas notas de reducción.
La cata de Divina Proporción Loquillo en la fase gustativa destaca con bien criado, buena fusión y ataque suave.
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