| REF | WAN4568503-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Protos 9 Meses Ecológico Ecológico con pato asado, platos con trufa, pescados cocinados y carne roja estofada. |
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Respecto a la cata de Protos 9 Meses Ecológico Ecológico, en su fase visual destacan las notas intensidad media-alta, negro azabache y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas tropicales, recuerdo a violetas, flores de azahar y notas afrutadas.
La cata de Protos 9 Meses Ecológico Ecológico en la fase gustativa destaca con salvia, turrón, acidez adecuada y café moca.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
