REF | WAN4567998-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Se recomienda maridar St. Pauls con platos especiados, carnes rojas a la parrilla, carnes a la barbacoa y osobuco. |
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Respecto a la cata de St. Pauls, en su fase visual destacan las notas nazareno, tonalidades anaranjadas y delgado borde rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas terrosas, yogur de fresa, recuerdos vegetales y elegantes tostados.
La cata de St. Pauls en la fase gustativa destaca con textura suave, fondos tostados y tanicidad marcada.
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