| REF | WAN4566368-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar San Valero Particular Viñas Centenarias con embutidos ibéricos, guisos, carnes a la piedra y carnes asadas con queso. |
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Respecto a la cata de San Valero Particular Viñas Centenarias, en su fase visual destacan las notas rojo cereza oscuro, rojo rubí oscuro, bordes púrpura y magnífica intensidad.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresón, tostados de roble y primarios de fruta negra.
La cata de San Valero Particular Viñas Centenarias en la fase gustativa destaca con taninos vivos, marcada acidez, fruta fresca madura y sensaciones de bayas.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cariñena
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
