REF | WAN4552184-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Condrieu.
La región de producción de A.O.C. Condrieu se encuentra en La región vitivinícola francesa situada en el norte del Ródano, cerca de Vienne y al sur de la Côte-Rôtie. Los viñedos se encuentran en las siete comunas de Limony, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de Boeuf, Vérin y Condrieu. Estas comunas se encuentran en los departamentos franceses de Ardèche, Rhône y Loire en las empinadas laderas de las estribaciones del Macizo Central en la margen derecha del Ródano. Las cuatro comunas más meridionales también pueden producir vino bajo el AOC de Saint-Joseph. Los vinos elaborados en este AOC son exclusivamente blancos, de la variedad Viognier, que pueden haberse originado en la región. Dentro de Condrieu se encuentra el enclave AOC de Château-Grillet, que produce vinos que también son 100% Viognier.
Se recomienda maridar Domaine Bonnefond con ternera, aves asadas y pasta con salsa al pesto. |
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Respecto a la cata de Domaine Bonnefond, en su fase visual destacan las notas oscuro, verdoso y reflejos oro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mantequilla, afrutado, aroma intenso y muy elegante.
La cata de Domaine Bonnefond en la fase gustativa destaca con glicérico, toques de vainilla, recorrido graso y estructura ácida.
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