REF | WAN4566366-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Se recomienda maridar Fariña Primero 5 L con pimientos rellenos, carnes asadas y platos rebozados. |
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Respecto a la cata de Fariña Primero 5 L, en su fase visual destacan las notas tonos teja, tonalidades moradas, amplio ribete y rojo teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nuez moscada, bayas, muy afrutado y esencias frutales.
La cata de Fariña Primero 5 L en la fase gustativa destaca con regaliz, taninos potentes y gran acidez.
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