REF | WAN4565942-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Se recomienda maridar Raimat Vallcorba Ejemplar Coleccionista Reserva con carpaccio de ceps, salmón en papillote y pescados con picante. |
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Respecto a la cata de Raimat Vallcorba Ejemplar Coleccionista Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo rubí intenso, menisco rojo y destellos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos carbón vegetal, notas de licores y recuerdos de cueros.
La cata de Raimat Vallcorba Ejemplar Coleccionista Reserva en la fase gustativa destaca con notas minerales, refrescante, cuerpo y acidez e integrado en taninos nobles.
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