REF | WAN4565581-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La región de producción de D.O. Monterrei se encuentra en El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
Se recomienda maridar Grandes Pagos Gallegos Fraga do Corvo 1,5 L con barbacoas, pescado al horno, cabrito y pato con frutos rojos. |
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Respecto a la cata de Grandes Pagos Gallegos Fraga do Corvo 1,5 L, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, rojo granate intenso y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compota de peras, poco volumen, entrada intensa y alta intensidad.
La cata de Grandes Pagos Gallegos Fraga do Corvo 1,5 L en la fase gustativa destaca con notas varietales, bien armado y cuerpo rico.
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