REF | WAN4565386-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana con manitas de cerdo, pavo trufado, ragú de ternera y pastas con salsa de carne. |
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Respecto a la cata de Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana, en su fase visual destacan las notas menisco rojo, color picota madura, destellos granate y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas licorosas, frutos del bosque maduros y frutas rojas y negras.
La cata de Castro Ventosa Valtuille La Vitoriana en la fase gustativa destaca con cassis, entrada muy golosa y entrada exquisita.
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