| REF | WAN4564340-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Ausàs Interpretación 1,5 L con setas silvestres, cocina japonesa, quesos de vaca y civet de liebre. |
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Respecto a la cata de Ausàs Interpretación 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos siena, menisco con tono teja, capa fina y reflejos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mango, café, ahumados y refrescante.
La cata de Ausàs Interpretación 1,5 L en la fase gustativa destaca con notas ahumadas, fragante, final fresco muy largo y entrada voluminosa.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
