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Se recomienda maridar Chandon de Briailles Premier Cru con sopa de frutas, crema de caracoles y arroces mar y montaña. |
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Respecto a la cata de Chandon de Briailles Premier Cru, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, rojo brillante y borde cardenalicio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ahumados, especiados minerales y alta concentración frutal.
La cata de Chandon de Briailles Premier Cru en la fase gustativa destaca con recuerdo de tostados, zarzamora, frutas silvestres y final medio.
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