España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Syrah, Garnacha, Monastrell.
| REF | WAN4563916-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Enrique Mendoza Finca Xaconero Monastrell con faisán relleno, carne muy elaborada y carne curada. |
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Respecto a la cata de Enrique Mendoza Finca Xaconero Monastrell, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, muy intenso, poca evolución y tonalidades vivas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos zarzamora, matorral y fondo mentolado.
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