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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar Bocopa Laudum Roble con todo tipo de pescados, cocidos, ensaladas de pasta y judías. |
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Respecto a la cata de Bocopa Laudum Roble, en su fase visual destacan las notas color rojo cereza, ribetes ocre, estructurado y mucha intensidad.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos turba, fondo mentolado, recuerdos vegetales y fondo a torrefactos.
La cata de Bocopa Laudum Roble en la fase gustativa destaca con amplia persistencia, maderas finales y levemente afrutado.
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